Para 4 personas
- el zumo de 4 naranjas
- aceite de oliva
- pimienta
- sal
exprimimos la naranjas para
sacarle todo el zumo y lo reservamos, ponemos aceite de oliva en una sartén y
la ponemos al fuego y echamos el conejo y lo ponemos a freír previamente
salpimentados los trocitos, cuando el conejo esta dorado ponemos el zumo de
naranja y lo dejamos cocinar todo durante unos 25 minutos para que se mezclen
muy bien todos los sabores , si la salsa que da muy liquida la podemos espesar
con una cucharadita de harina de trigo previamente diluida en un poco de zumo
de naranja.
Emplatamos y espolvoreamos
un poquito de perejil picado por encima.
2 comentarios:
Tiene una buena pinta este plato tan rico me dan ganas de comermelo
Se ve bien y sencillo, lo voy a preparar este fin de semana.
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