Oreja al horno

 

Oreja al horno

Para 4 personas

Ingredientes:

- 2 orejas de cerdo limpias

- 2 cebollas grandes

- 5 clavos de especia

- 3 dientes de ajo

- sal

Costillar a la miel

 

Para 4 personas

Ingredientes:

- 2 costillares de cerdo

- 2 latas de cerveza

- romero picado

- tomillo

Cordero asado al Pedro Ximenez

 

Para 4 personas

Ingredientes:

- ½  cordero lechal

Plum-cake de zanahoria y crema

Para un molde de 20cm

Ingredientes: 

- 160 gr de harina de trigo

- 120 ml de aceite de oliva suave

- 1 sobre y medio de levadura química