Para 1 base de 22 cm
- 200 gr de harina de repostería
- 100 gr de
mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo normal
- media cucharadita de
sal
- media cucharadita de
azúcar
Elaboración:
En un bol grande
ponemos todos los ingredientes siguiendo el orden de colocación, con ayuda de
una varilla mezclamos todo, hay que tener en cuenta que todos los ingredientes
tienen que ser a temperatura ambiente, tendremos que ayudarnos de las manos
para terminar de amasar.
Hacemos una bola y
tapamos con un trapo, dejamos en la nevera durante una hora, pasado ese tiempo
la sacamos y estiramos para preparar nuestras recetas, es una base tanto para
salado o dulce.
Aquí os dejo algunas recetas
que llevan masa quebrada solo tenéis que hacer clic en el nombre:
2 comentarios:
Me viene genial, se ve perfecta.Buenas noches.Bssss
Gracias
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