Ingredientes:
- - 1 barrita de pan
- - 2 tomates algo maduros
- - 2 lonchas de jamón
serrano
- - Aceite de oliva y sal
Elaboración:
Abrimos la
barrita de pan y la ponemos a tostar con ayuda de un tostador, cogemos los
tomates los cortamos un trocito de abajo y los rayamos muy finos, contra mas fino mejor,
añadimos aceite de oliva y sal y removemos muy bien. Cortamos el jamón en cuartos,
cogemos la barrita y untamos con el tomate y a continuación colocamos el jamón
sobre el pan y ya tenemos un desayuno, picoteo, o incluso un segundo plato muy
sencillo y rápido de hacer.
(Es bueno
dejar el jamón fuera de la nevera unos 20 minutos antes, para que el jamón
suelte su grasa).
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