Cordero asado al Pedro Ximenez

 

Para 4 personas

Ingredientes:

- ½  cordero lechal

Plum-cake de zanahoria y crema

Para un molde de 20cm

Ingredientes: 

- 160 gr de harina de trigo

- 120 ml de aceite de oliva suave

- 1 sobre y medio de levadura química

Hojaldre de cabello de ángel

 

Hojaldre de cabello de ángel

Para 4 personas

Ingredientes:

- 1  calabaza Cidra de 1 kg más o menos

- 2 vasos de Azúcar

- 1 vaso de agua

- el zumo de medio Limón

- 2 masas de hojaldre

Pasta con cherris

 

Pasta con cherris

Para 2 personas

Ingredientes:

- 200 gr de la pasta que mas os guste

- 150 gr de tomates cherri

- 2 cebollas

- 2 bolas de queso mozzarella